《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威(bìmǎwēi)中国联合发布《2025年中国便利店发展(fāzhǎn)报告》。本报告中，围绕(wéirào)“自有品牌的拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮(cānyǐn)”“即时零售和折扣店冲击下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来(dàilái)启发，以更好(gènghǎo)地应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查数据是基于中国连锁经营协会(xiéhuì)对74家(jiā)便利店企业（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态(yètài)等方面做了定量分析。 报告(bàogào)的主要发现如下： 自由品牌(pǐnpái)下半场，从“商品销售(shāngpǐnxiāoshòu)”到“需求洞察+情绪满足”的商品价值 •消费者(xiāofèizhě)理性回归(huíguī)，对产品性价比的重视程度进一步提高，便利店(biànlìdiàn)打破“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知。 •感性决策成为消费决策中的(de)重要一环，消费者从价格驱动转向价值驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足(mǎnzú)消费者深层次(shēncéngcì)的价值需求。 •市场需求+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造(dǎzào)自有品牌大(dà)单品。 便利餐饮化转型下(xià)的业态重构机遇 •消费(xiāofèi)者对餐饮消费愈加谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比(xìngjiàbǐ)与质价比。 •便利店品牌(pǐnpái)探索“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务内生(nèishēng)式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙(hōngbèi)等餐饮业(cānyǐnyè)态，探索跨界深度合作，内外融合，共生共赢。 即时零售与折扣店夹击下的便利店破局(pòjú)之道 •零食折扣店以低价策略迅速(xùnsù)占领零售(língshòu)市场，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置仓为核心的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加(diéjiā)自有品牌的品类(pǐnlèi)扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量。（工人日报客户端(kèhùduān)记者 杨召奎）